Marani Satrapezo Saperavi 2016, Marani, wevino.store

Marani Satrapezo Saperavi 2016

Վաճառող
Մարանին
Կանոնավոր գինը
€ 26.60
Վաճառքի գին
€ 26.60
Հարկերը ներառված են: Առաքում հաշվարկված է checkout.
Քանակը պետք է լինի 1 կամ ավելի

Marani Satrapezo Saperavi 2016

Քիթը ցույց է տալիս ուժեղ մոշի, սալորաչիր և վանիլային կաղնու քիթը ՝ ծխախոտի որոշ նոտաներով: Ամբողջ մարմնական նախնական պալատը ցուցադրում է քաղցր սև մրգեր և չոր հատապտուղների համեմունքներ: Միջին պալատը փափուկ և կլոր է `խաղողի և կաղնու տենինների լավ ինտեգրված համալիրով: Ավարտը երկար ու կծու աջակցում է, կրկին հասունացած տենիններով:

Saperavi- ն autochthonous վրացական խաղող է: SATRAPEZO Saperavi- ն արտադրվում է գինեգործության հնագույն տեխնիկայի համաձայն ՝ ամֆորայում (Քվեվրի) թաղված է ավանդական գինու նկուղում:

Նուրբ վրացական կարմիր գինի օգտագործելով ձեռքով հավաքված Սափերավի խաղողը թեթևորեն մանրացված է դեպի պատմական Քվևրի վրացական կավե գինու անոթներ, նախքան գինեգործության հողեղենի հատակը մինչև մեկ ամիս հուղարկավորվելը: 1 ամսվա հասունացումը կաղնու նոր լոգարաններում հետևում է. Նախքան ազատ արձակելուց առաջ 24 ամսվա շիշը պղպեղով լցնելը: Բույրերի բարդույթներ վանիլային կաղնու և խիտ անտառային հատապտուղները հոսում են մետաքսյա փափուկ գորշի մեջ սևամորթ, լիկյոր նոտաներ, հասած տենիններ և երկար ավարտ:

Կոնդոլիի խաղողի ընտրած բլոկներում խաղողը հավաքվում է կանաչի վաղ օգոստոսի վերջին ՝ խաղողի այգու հատակին: Սա նվազեցնում է բերքատվությունը 4-5 տ / հա-ից պակաս: Դա հանգեցնում է մնացած պտուղների որակի և համակենտրոնացման բարելավմանը: Սեպտեմբերի վերջին, հասած խաղողը ձեռքով վերցվում է փոքր տուփերի մեջ և ձեռքով տեսակավորվում գինեգործարանում:

Խմորումը տեղի է ունենում մաշկի և սերմերի հետ Քվևրիում: 30 օր ծերանալուց հետո գինին քանդվում է և 24 ամսվա ընթացքում հետագա հասունանում ավանդական նոր կաղնու տակառներում: Գինին շշալցված է զտված: Խորը կարմիր գույն: Քիթը լցված է ինտենսիվ կարմիր և սև հատապտուղներով, անանուխի տերևներով, համեմունքներով և վանիլային բույրերով: Ամբողջ մարմինը սև բալի մուրաբանով: Կլոր կեսին, փափուկ և անուշաբույր: Թարմ ելակի և էվկալիպտային նոտաները հավասարակշռված են հասունացած խաղողի տենների հետ: Եվս 10 տարի պահեստավորումից ստացված օգուտները: