Ščurek Pinot Noir 2015, Ščurek, wevino.store

Scurek Pinot Noir 2015

Վաճառող
Ուրեկ
Կանոնավոր գինը
€ 23.00
Վաճառքի գին
€ 23.00
Հարկերը ներառված են: Առաքում հաշվարկված է checkout.
Քանակը պետք է լինի 1 կամ ավելի

Ščurek Pinot Noir 2015


Ծագման երկիր ՝ Սլովենիա
Ծերացում (հասունացում). Նոր և օգտագործված 36 լիտր կաղնու տակառներում 500 ամիս
Գինին թեթևակի կիսաթափանցիկ կարմիր գույն է `հասած բալի բույրերով, սալորներով և համեմունքների և նարնջի կեղևի նուրբ ընկալումներով:
Բերանի մեջ գինին մրգեր է և հասունանում է մեղմ թաննիներով: Գինին շատ հավասարակշռված է բալի գդալների հաճելի համով:

Դժվար կլինի ճշգրիտ ամսաթիվ դնել այն մասին, թե երբ են ureurek ընտանիքը ներգրավվել խաղողագործության մեջ: Դեռևս գրավոր գրառումները ցույց են տալիս, որ Ստոյանի պապը ՝ Ֆրանչը, մշակել է 1 հա խաղող ՝ պատրաստելով 50 հեկտար գինի: Այսօր Ստոյան ֆերմայում 20 հեկտար խաղողի այգիներ են ՝ հինգ որդիների օգնությամբ և համապատասխանեցման բերք ունեն: Անշարժ գույքի խաղողի այգիների կենտրոնական մասը գտնվում է Բրոդայի իտալական հատվածում, որտեղ գլխավոր տեղամասերն են Գրոտիչեն, Դուգոն, Մահոբերը, Յազմինեն, Jordորդանոն, Գրեդիչը և Կոզլինկը: Յուրաքանչյուր տարի Ščureks- ը թողարկում է մինչև 80,000 շիշ որակյալ գինի: Նրանք հավատարիմ են մնացել թարմ, բայց լիարժեք գինիներին և հետաձգել են առաջին դարակաշարերը մինչև ուշ գարուն: Ապակու մեջ զարգանալու համար այդ գինիներին մի քիչ ժամանակ է պետք, բայց դրանք անելուց հետո դժվար է դադարեցնել դրանք: Օգտագործելով ժամանակակից արվեստի տեխնոլոգիաները, ureures- ը նաև ուսումնասիրում է կաղնու տակառներով առաջարկվող հնարավորությունների ոլորտը և աչքի են ընկնում ավտոկտոնային սորտերի հանդեպ իրենց նվիրվածությամբ: Նրանք աներևակայելիորեն հպարտանում են սպիտակ և կարմիր Stara Brajda խառնուրդներով և UP և Kontra անուններով վաճառված խառնուրդներով:

Այսօր Scurek- ը խաղողներ է ցանում իր 22 հեկտար խաղողի այգիներից. Սլովենիայում տասներեք հեկտար և ինը Իտալիայում: Բայց դեռ մինչև1986 թվականը, երբ ընտանիքը ուներ միայն մեկ հեկտար տարածք Հարավսլավիայում և ինը հա Իտալիայում, հայրը ՝ Ստոյանը, սկսեց լրջորեն գինի պատրաստել:

Scurek- ի ունեցվածքը գտնվում է Իտալիայի սահմանից հիսուն մետր հեռավորության վրա: Թոմազն ինձ ասում է, որ իր հարևանը, ով Իտալիայում ապրում է ընդամենը հիսուն մետր հեռավորության վրա, շատ ավելի հեշտ ժամանակ ունի իր գինին վաճառելու համար և պատվիրում է ավելի բարձր գին `հենց այն պատճառով, որ այն պիտակավորված է որպես իտալական գինի: .