Ščurek Stara Brajda Old Vineyard Red 2017, Ščurek, wevino.store

Scurek Stara Brajda Old Vineyard Red 2017

Վաճառող
Ուրեկ
Կանոնավոր գինը
€ 23.00
Վաճառքի գին
€ 23.00
Հարկերը ներառված են: Առաքում հաշվարկված է checkout.
Քանակը պետք է լինի 1 կամ ավելի

Ščurek Stara Brajda Old Vineyard Red 


Բազմազանություն ՝ 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon և 30% Refosco

Ծագման երկիր ՝ Սլովենիա

Մանրացում. 18-օրյա մորեստացիա

Ծերացում (հասունացում). Նոր և օգտագործված 24 լիտր կաղնու տակառներում 500 ամիս

Tաշակի նոտաներ. Ռուբի կարմիր գույն նռան երանգներով: Բույրերը, բույրերը մեզ հիշեցնում են հասունացած կարմիր մրգերի, համեմունքների և անբավարար աճի մասին: Նրբագեղձը բացահայտում է լիարժեք մարմին և թեթև տանկեր ՝ հաճելի և երկար ավարտով:

Ընտանեկան պատմությունը սկիզբ է առել 1830 թ.-ին, երբ Ščurek- ը ամուսնացավ գյուղացիական բիզնեսի հետ, որը սկսվում էր 1780 թվականից: Սկզբում ֆերմայում զբաղվում էին խառը գյուղացիական տնտեսություններ `խոշոր եղջերավոր անասուններ բերելով և բազմատեսակ ապրանքատեսակներ աճեցնելով: Խաղողի այգիները աճեցվում էին մեկ հեկտար հողի վրա, և հաջորդ տասնամյակների ընթացքում Ստոյանի հայրն ու հորեղբայրը կայուն կերպով աճեցնում էին իրենց խաղողի այգիները: Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից և ֆերմերային սահմանների վերանշանակումից հետո գյուղացիական տնտեսությունների մեկ հեկտարը գտնվում էր Սլովենիայում, իսկ 10 հա ՝ Իտալիայում: Ստոյանը և նրա քույրը ծնվել են այն ժամանակ, երբ Ստոյանի հորեղբայրը ֆերմայից դուրս է եկել, և ընտանիքը ջանքերը կենտրոնացրել է մրգերի և բանջարեղենի աճեցման վրա: «Խաղողագործությունը միշտ եղել է հիմնական գործունեությունը ֆերմայում, որին հաջորդել է պտղաբուծությունը և անասնաբուծությունը: Դրանից հետո մենք մեր բոլոր ջանքերը կենտրոնացրեցինք մրգերի արտադրության վրա: Առավոտյան ժամը երեքին վեր կացանք, որպեսզի մեր արտադրանքը տայինք Զագորջե կամ Տրոբովլե », - հիշում է Ստոյանը: Երբ Իտալիայում խաղողագործության զարգացումը սկսվեց, ureurek ընտանիքը դա համարեց իրենց հնարավորությունը: «Խաղողի մեծ պահանջարկ կար, և կոոպերատիվը սկսեց աճել: Դանդաղ սկսեցինք որթատունկ տնկել մեր ամբողջ հողում », - բացատրում է Ստոյանը: Այսօր, ընդհանուր առմամբ, նրանք ունեն 22 հա խաղողի այգիներ:

Գինու առաջին շիշը արտադրվել է 1989 թ.