Maison Sichel Margaux 2016, Maison Sichel, wevino.store

Maison Sichel Margaux 2016

Վաճառող
Maison Sichel
Կանոնավոր գինը
€ 29.00
Վաճառքի գին
€ 24.00
Հարկերը ներառված են: Առաքում հաշվարկված է checkout.
Քանակը պետք է լինի 1 կամ ավելի

Maison Sichel Margaux 2016


Բորդոյի մեծ վինտաժներից մեկի արտադրանքը: Խորը կարմիր կարմիր, խորը մանուշակագույն երանգներով, որոնք ցույց են տալիս հարստությունը: Արտահայտիչ, հասուն ծաղկեփնջ, որը ցույց է տալիս Margaux- ի գետնանուշին բնորոշ բոլոր նրբագեղությունն ու նրբագեղությունը: Բարդություն քթի վրա, գերլարված, մուրաբա կարմիր մրգերի բույրերով, վանիլինով և համեմունքներով: Swirling- ը բերում է ավելի կաղնու, տոստի նոտաներ, որոնք նշում են կաղնու տակառներում ավանդական ծերացումը և որոնք ներդաշնակորեն խառնվում են պտղատու բույրերով: Նրբագեղձը խիտ է և մեծահոգի, բայց ոչ քմահաճ, խիստ արտահայտիչ և բարձրորակ տանիքներով ծածկված:

Գտնվում է Բորդոյից 25 կմ հեռավորության վրա, Margaux- ի նշանակումը ընդգրկում է հինգ քաղաքապետարան և միակն է M‚doc- ում, որտեղ դուք կգտնեք գինիների ամբողջ, հարուստ և հսկայական տեսականի ՝ առաջինից հինգերորդ Grand Cru Class ‚: Հատկապես նուրբ և զտված են Margaux գինիները: Դրանք բնութագրվում են շատ էլեգանտ, մրգային մրգերով, ինչը նրանց դարձնում է փափուկ հասած տենիններով առատաձեռն, բարդ գինիների հենանիշ:

ԵՐԵԽԱՆ.- Մարգոյի այգու տարածքը, ըստ էության, հիմնված է Garonne- ի շերտերի վրա, որոնք քառանկյան ժամանակաշրջանից կազմված են մանրախիճ և ճարպ: Անտառի կողմից օվկիանոսային քամիներից լավ պաշտպանված այս հողը օգուտ է բերում ondeիրոնդեի գետաբերանի գարշահոտ քամիներից, որը խանգարում է կլիման: Հողի աղքատությունը, մանրախիճ թափանցելիությունը և լավ ջրահեռացում ապահովող մի փոքր թեք բլուրները թույլ են տալիս որթատունկերը խորքային արմատավորվել ՝ ապահովելով իդեալական պայմաններ բարձրորակ գինիների համար:

ՀԱՂԹԱՆԱԿ / ԶԳՈՒՇԱ :ՈՒՄ. - Երբ լիովին հասունանում է, խաղողը մեծ մասամբ ձեռնամուխ է: Նկուղում խաղողը մանրացված է և քանդվում, այնուհետև դրվում է ֆերմենտների մեջ: Բերքը ջեռուցվում է մոտ 22 øC ջերմաստիճանում, որպեսզի արագ սկսի ֆերմենտացումը: Օրական երկու անգամ, օդափոխումը կատարվում է օդափոխմամբ, որպեսզի հնարավորինս շատ գույն և տանիք հանեք: Երբ ալկոհոլային խմորումն ավարտվել է, անոթները պահպանվում են 30ø15 օրվա ընթացքում 21øC ջերմաստիճանում: Վազելուց հետո չարորակ ֆերմենտացումը տեղի է ունենում անոթների մեջ: Ֆրանսիական կաղնու տակառներում 6-ից 8 ամիս ծերացումը կատարվում է դարակաշարերով ամեն 4 շաբաթվա ընթացքում: Գինիները տուգանում և զտվում են Bentonite- ի վրա նախքան շշալցումը: