Ca 'dei Frati Brolettino 2018, Ca' dei Frati, wevino.store

Ca 'Dei Frati Brolettino 2018

Վաճառող
Ca 'dei Frati
Կանոնավոր գինը
€ 19.36
Վաճառքի գին
€ 19.36
Հարկերը ներառված են: Առաքում հաշվարկված է checkout.
Քանակը պետք է լինի 1 կամ ավելի

Ca 'dei Frati Brolettino 2018

Սա մեր հիանալի հայրենի խաղողի գինին է ՝ Տուրբիանան: Լիովին հասունացած խաղողը հավաքվում է հոկտեմբերի կեսերին, և բարձր արտադրական հողը մեզ հնարավորություն է տալիս ստեղծել կառուցվածքով և ծերացման մեծ կարողություն ունեցող արտադրանք: Նրա ամբողջ բարդությունը շոշափելի է համին: Քթի վրա կան ակնարկներ հասած մրգերից, դեղձից, դեղին խնձորներից, վարդի ծաղկաթերթերից `թարմ, բալզամիկ նոտաներով: Նրբագեղձը ծրարվում է հոտի ներխուժմամբ ՝ պահպանելով նրա ողջ թարմությունն ու էլեգանտությունը: Ամբողջ կառուցվածքը ուղեկցվում է խստորեն թթվայնությամբ և բնորոշ սնկով, որը լիովին մաքրում է գորշը ՝ թողնելով այն լիքը նուրբ բույրերով: Հիանալի է ձմեռային ապուրների, հատիկների և մակարոնեղենի համար սպիտակ սուսներով, սպիտակ միսով և թռչնաբուծությամբ, միջին համեմված պանիրով, երկար ու լավով պատրաստված ձուկ պատրաստված և խեցեմորթներով:

Տեխնիկական տվյալներ

Օգտագործված խաղողներ ՝ 100% Turbiana

Հողի կազմը `կրաքար - կավ

Մշակման համակարգ. Պարզ և կրկնակի Գայոտ

Տնկման խտությունը `2.30 x 0.70

Եկամտաբերությունը մեկ հեկտարով `90 հարյուր քաշ

Vinification տեսակը. Սկսվել է պողպատից, ավարտվել է բարիկում

Malolactic խմորում. Իրականացվում է բարիկում

Լաքապատում և զարգացում. Բարրիքում 10 ամիս, որից հետո 3 ամիս շիշի մեջ

Ալկոհոլի պարունակությունը ՝ 13.5%

Ընդհանուր թթվայնությունը `6.60 գ / լ

Անկայուն թթվայնություն ՝ 0.30 գ / լ

pH ՝ 3.25

Չոր քաղվածք `22.5 գ / լ